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ENFERMEDADES CARACTERISTICAS DEFICIENCIA VITAMINAS


 DEFICIENCIA Y SINTOMAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES

A (RETINOL)

Es una de la deficiencias más graves por privación nutricional en el mundo, ocurre principalmente en niños y se relaciona con desnutrición en general.
La deficiencia puede ser primaria (por falta de aporte con la dieta, es la más frecuente) o secundaria (por alteraciones que afecten su absorción y almacenamiento, como síndromes de mal absorción, hepatopatías o panceopatías).
Las manifestaciones del estado carencial son:

* Queratomalacia - Xeroftalmia: desecación y ulceración de la córnea y conjuntivas, con disminución de la capacidad ocular de adaptación a la oscuridad (ceguera nocturna) y deterioro visual general.

* Xerosis - Hiperqueratosis: trastornos generales del trofismo cutáneo, como queratinización de los epitelios, sequedad de la piel y el cutis, descamación de las mucosas glandulares y de los conductos de las vías respiratorias, genitourinarias y gastrointestinales.

* Mayor propensión a afecciones respiratorias (resfríos, bronquitis), litiasis urinaria, diarreas por mal absorción.

* Disminución en el ritmo de crecimiento embrional, de lactantes y niños pequeños.

* Desarrollo defectuosos de huesos, dientes y cabello.

* Atrofia del tejido adiposo.

* Aumento de la gravedad y duración de enfermedades externo de retinol solo, se requiere el restablecimiento infecciosas.



D (CALCIFEROL)

* La deficiencia también puede ser secundaria a alteraciones orgánicas en la absorción de las grasas o primaria, entre las que se agrega a la carencia en el aporte dietético la falta de exposición a la radiación solar.

Las manifestaciones del estado carencial son:

* Raquitismo: es un trastorno del crecimiento que se presenta en los niños entre el segundo y el sexto mes de vida. Consiste en la falta de calcificación a nivel de los cartílagos epifisiarios en crecimiento, lo que provoca el ensanchamiento de los mismos y proliferación vascular anormal. Generalmente se acompaña de dolor.
Los huesos se forman blandos y frágiles, con las zonas de articulaciones aumentadas de tamaño. Las piernas pueden crecer curvadas. Los huesos del cráneo se adelgazan y reblandecen (craneotabes). Las costillas se ensanchan a nivel del diafragma, con prominencia del esternón y típicas deformidades a nivel condrocostal (rosario raquítico), etc. Hay retardo en la dentición.
Los niños prematuros son en especial sensibles al raquitismo, pues el feto adquiere más del 85% de sus reservas de calcio durante el 3º trimestre de gestación.
Por su capacidad para prevenir y/o curar el raquitismo se la llama factor antirraquítico.

* En infantes puede provocar convulsiones tetánicas.

* Osteomalacia: se presenta en los adultos. Consiste en el aumento del tejido osteoide con falta de minerali- zación, los huesos se reblandecen, con probabilidad de deformidades y fracturas. Es característico que se agregue debilidad muscular, en especial en los músculos grandes.

* Descalcificación dental con mayor propensión a las caries y pérdida de piezas dentarias.

E (ALFA TOCOFEROL)

* La deficiencia de vitamina E no se ha detectado como una enfermedad de origen primario en niños o en adultos sanos, ya que en general los tocoferoles se encuentran en cantidades adecuadas en la dieta normal. El grupo de riesgo principal es de los recién nacidos, para los que la leche materna representa un aporte suficiente.

* Es más común al origen secundario a casos de deficiencia en la absorción de las grasas, como en la insuficiencia biliar y pancreática, y cuando se utilizan aceites minerales como laxantes.

* En animales los signos de deficiencia comprenden anormalidades estructurales y funcionales en muchos órganos y sistemas, acompañadas de defectos bioquímicos que afectan muchos sistemas enzimáticos y el metabolismo de los ácidos grasos. La carencia ocasiona trastornos de las funciones sexuales, entre ellas alteraciones testiculares, abortos recurrentes y esterilidad, por ello se la ha llamado "vitamina fecundante o antiesterilidad".

* En humanos:

1. Puede provocar astenia (debilitamiento muscular), edema tisular y aumentar la tendencia a trombosis.

2. Se la relaciona con mayor propensión a un tipo de anemia caracterizada por mayor labilidad de los glóbulos rojos.

3. Podría favorecer la progresión de anormalidades neurológicas.

4. Podría potenciar trastornos sexuales como alteraciones en el ciclo menstrual y los síntomas de la menopausia.

K (QUINONA)

* Es rara la avitaminosis primaria en el adulto debido a la producción intestinal de la vitamina. Es más frecuente la deficiencia secundaria que puede responder a tres causas principales:

a) hepatopatías u obstrucciones del flujo biliar, que impiden su absorción.

b) antibioticoterapia prolongada, que impide su producción endógena ya que los antibióticos alteran o destruyen la flora intestinal normal.

c) uso prolongado de aceites minerales no absorvibles.

* El principal grupo de riesgo lo constituyen los recién nacidos: en ellos la síntesis intestinal es deficiente ya que la flora bacteriana comienza a desarrollarse a partir del tercer o cuarto día de vida, a esto se suma el aporte escaso de la leche materna (cuatro veces menos que la leche de vaca).
En adultos la principal manifestación clínica del estado carencial es el aumento del tiempo de coagulación y el incremento de la tendencia a hemorragia.
En lactantes predispone a la Enfermedad Hemorrágica del recién nacido, en especial en aquellos que son alimentados a pecho materno exclusivamente.

ACIDO LIPOICO

* Puede ocasionar la disminución de la resistencia del hígado a las sustancias tóxicas que normalmente llegan hasta él para ser degradadas.

DEFICIENCIA Y SINTOMAS VITAMINAS HIDROSOLUBLES

 Familia B (B complex)

Sus funciones son muy parecidas se encuentran generalmente en los mismos alimentos, siempre que se tomen como complemento deberán de estar juntas, es muy importante que siempre se tomen de esta manera para evitar daños en la absorción de otros nutrientes o algunas enfermedades' en pocas palabras tomarlas en complejos B. Únicamente en el caso de enfermedades especificas por la falta de alguna B estará permitido tomar la B necesaria en una dosis mayor pero siempre junto con el Bcomplex .
Sus síntomas generales de su deficiencia son:

- Lengua roja y adolorida
- Hinchazón y aftas o yagas en los labios
- Piel enrojecida y grasosa
- Tensión y Presión excesiva
- Falta de Energía.

Tiamina B1

Algunos de los síntomas de su falta:
• Enfermedad llamada Veri Veri
• Depresión, nerviosismo
• enfermedades en la piel
• Confusión entre la realidad y la fantasía
• Hinchazón de las piernas, etc.

Envenenamiento

En caso de tomar dosis muy altas y no balanceadas con el complejo B se puede llegar a falta de otras de su familia.

Riboflavina B2

Falta de B2 ocasionara falta de B6 y la falta de uno o del otro tendrán como resultado los mismos síntomas.

Importante para que el acido fólico se transforme en su forma activa y útil en el cuerpo.

Envenenamiento

No existen riesgos grandes solo que si se da en grandes cantidades sin tener como base Bcomplex se expulsara por medio de la orina.




B3 niacina (acido nicotínico, niacinamida, nicotinamida)

Enfermedades causadas por su falta de presencia

• Pelidrosa enfermedad por falta de este nutriente
• Esquizofrenia el 90% de los casos de enfermedades mentales están relacionadas con la falta de vitaminas del grupo B en especial B3 y B6.
• Hiperactividad y falta de concentración
• Falta de balance en el estado de animo así como Depresión
• Paralización de los músculos de la cara (enfermedad llamada Bells' palsey
Enfermedades relacionadas con las articulaciones.
• Síndrome premenstrual
• Dolores de cabeza y migrañas.

Envenenamiento

Después de un año de uso de este nutriente en cantidades de 3000, g y más se encontraron en la sangre enzimas que son producidas por el hígado en cantidades muy altas.

Puede subir la cantidad de ácidos úricos en la sangre.
Síntomas de su exceso son mareos, vómitos, piel en especial de la cara enrojecida y un poco hinchada.

Causa también dilatación excesiva de las arterias en dosis altas.

B5 Acido Pantotenico

Enfermedades por su deficiencia

• Stress
• Hipoglicemia
• Falta de sueño por exceso de Stress
• Depresión
• Neutritis
• Asma
• Enfermedades de la piel como acné, encema, psoriasis.
• Anemia que no reacciona al hierro
• Empeora epilepsia

B6 Pyridoxamine, pyridoxal, pyridoxine

Enfermedades por su falta

• Todos los trastornos mentales de los que hemos hablado incluyendo falta de serotonin.
• Mal sabor en la boca
• Hipoglicemia
• Produce problemas en el páncreas
• Calvicie
• Infecciones en los nervios
• Nauseas matutinas en el embarazo
• Debilidad en los músculos
• Perdida de la memoria en periodos cortos, o momentos
• Falta de apetito
• Anemia que no responde a hierro
• Piedras en los riñones
• Infecciones continuas

Envenenamiento

Falta de sensibilidad en los dedos principalmente en el dedo gordo del pie, se llega a esta situación por uso excesivo de la vitamina o no balanceado con las demás B y por falta de zinc.

Biotin

Síntomas de su falta

• Infecciones en la piel como dermatitis, cuando también hace falta B2, B6, niacin, vitamina A y D.
• Dolor y debilidad muscular
• Nauseas y vomito.
• Falta de apetito
• Deficiencia en la producción de grasas en el cuerpo.
• Depresión
• Biotin es necesario para la absorción de nación porque su falta puede producir falta de la Segunda.
• Baja en la hemoglobina por daño en el nivel de B12 y acido Fólico.
• Caída y opacamiento del cabello.

Antagónicos

Antibiótica ya que el biotin es producido por la flora del intestino.
Síntomas de su falta
• Infecciones en la piel
• Depresión
• Falta de apetito
• Nauseas

Colín

Síntomas de su falta

• Acumulación de grasa en el hígado
• Ulceras sangrantes en el estomago
• Falta de sueño
• Sangrado en los riñones
• Demencia
• Glaucoma
• Infecciones en el hígado
• Colesterol Alto

Envenenamiento

Su uso extremo e inadecuado puede causar nauseas, aumento en la sudoración, falta de apetito hasta llegar a anorexia.

El olor de l sudor y la orina se vuelve como de pescado muerto.

Antagónicos

Azúcar y alcohol.

B9 Acido Fólico

Falta de B12 causa falta de Acido fólico y si se toma B12 sin acido fólico puede causar graves daños en el hígado.

Síntomas de su falta

• En los alcohólicos y ancianos anemia por falta de hierro.
• Cansancio y ganas de dormir
• Depresión
• Necesidad de dulce (esto indica no solo falta de acido fólico si no también de B6) ya que provoca la baja de la serotonin.
• Falta de desarrollo en los niños, física y mental.
• Diarrea crónica
• Mal desarrollo del cuello
• Problemas de la piel
• Dificultad para respirar
• Insomnio
• Cáncer en la piel
• ulcera en el estomago
• Varices
• Enfermedades cardiovasculares

Envenenamiento

Se da cuando se toma B12 sin tomas Acido fólico, ya que el exceso de la B12 esconderá la falta de acido fólico y solo se podrá notar hasta que ya haya causado daño irreversible al hígado.

Dosis de 5 a 10 mg puede causar nauseas y ataques epilépticos en los enfermos de epilepsia.

B12 Cianocobalamina

Condiciones para su absorción en el cuerpo:

Acidez del estomago normal
Presencia del Intrinsec Factor
Absorción normal del extremo del intestino delgado
Suficiente presencia de calcio (inmediatamente después de su absorción el B12 tiene que juntarse con el Calcio para poder cumplir con su función)

. Vitamina C

Síntomas de su falta

• baja en el funcionamiento del sistema inmunológico
• Hipoglicemia
• Enfermedades de la Sangre y la Piel
• Debilidad en las piernas
• Sangrados internos
• Infecciones crónicas en las encías
• Baja en los niveles de hierro

Envenenamiento

La vitamina C diluye sangre así que esta prohibido usarla en dosis altas por periodos largos, también en su consumo en dosis de tratamiento por 6 meses puede causar problemas en la absorción e las vitaminas y los minerales.



Véase está información también :
http://www.google.com/search?tbm=isch&hl=es&source=hp&biw=1024&bih=597&q=enfermedades+por+deficiencia+de+vitaminas&gbv=2&oq=enfermedades+por+deficiencia+de+vitaminas&aq=f&aqi=g1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=2461l10387l0l45l39l2l23l25l0l497l3200l1.5.5.1.2

http://www.medes-salud.com.ar/media/imagenes/tablas_excel/vit-lipo.htm